漁師料理・郷土料理 (53) 鍋図鑑 (22) 道具図鑑 (2) 干物図鑑・干もの日和 (33) 魚貝類発見記 (24) 絶対知っておくべき100種の魚貝類 (2) お魚三昧日記 (481) 魚貝類を探す旅 (150) 食べるエビ・カニ学 (65) 食べる貝・イカタコ学 (178) 食べる魚類学 (429) 食べる海藻学 ()とにかく美味しいメダイ料理ですのでオススメです。 塩焼き 数多い目鯛の食べ方の中でも特にシンプルなメダイの食べ方が塩焼きです。 メダイの塩焼きはお好みでポン酢をかけたり、醤油を垂らして食べるても美味しいです。 塩焼きはﾒﾀﾞｲの風味きんめ鯛 ほどよく脂がのって、品のいい味わいの白身魚です。 和風の煮つけやから揚げなどのほか、トマト風味の洋風煮物などにも向きます。 おもてなしの一品にどうぞ。 きんめ鯛について
きんめだいのポワレ レシピ 脇 雅世さん みんなのきょうの料理 おいしいレシピや献立を探そう
